Bar et épicerie, l’Apéro Saint-Martin est le premier établissement spécialiste de l’apéritif français du Canal Saint-Martin.

 

Madame Babel & Apéro Saint-Martin cuisinent pour vous

Madame Babel & Apéro Saint-Martin cuisinent pour vous

Il y a quelques mois nous avions rencontré Fabiola, pétillante habitante du 10ème qui avait pour envie de rapprocher son concept de restauration du midi et notre établissement. Malheureusement les évènements connus de tous ne nous ont pas permis de mettre en place le partenariat que nous avions imaginé.

Après plusieurs projets menés à bien depuis 1 an (Salon de l’Agriculture, eshop, The French Gourmet…). Nous avons pris le temps de retravailler ensemble le partenariat Madam Babel X Apéro Saint-Martin.

Qui est Madame Babel ?

Cosmopolite depuis sa naissance de par ses origines et le métier de ses parents qui l’ont trimballée aux quatre coins du monde, Madame Babel, ancienne rédactrice photo dans la presse aujourd’hui diplômée de l’Ecole Ferrandi, explore toutes les cuisines du globe pour vous apporter de la variété et de la fraîcheur tous les jours.

Du frais, du fait-maison, du varié, du cosmopolite, et du Bio. Madame Babel vous propose du mardi au vendredi une sélection de 3 plats du jour, entrées, et desserts qui changent tous les jours. Comme ça, vous pourrez manger libanais le mardi, thaïlandais le mercredi, français le jeudi et italien le vendredi, en allant toujours au même endroit ! Une cantine du monde au coin de le rue, quoi !

Grâce à des partenariats avec La Vie Claire et l’Elevage Berson, tous les fruits, les légumes, articles d’épicerie et la viande de boeuf sont Bio. Le poulet est fermier, label rouge et d’IGP d’Ancenis et dans la mesure du possible, tous les produits sont Français et de saison. Cocorico !

 Le concept

Les temps sont durs et il faut se serrer les coudes. C’est pourquoi Apéro Saint Martin et Madame Babel ont décidé de s’associer. L’un tient un joli bar et vend des conserves, des vins et des bières artisanales, et l’autre garde la cuisine bien au chaud. 

Désormais tous les midis, vous trouverez tous les plats du jour de Madame Babel directement à l’Apéro Saint-Martin au 104 quai de Jemmapes en plein coeur du Village Saint Martin Paris 10è

Disponibles en click and collect ou en vente en direct de 12h à 18h du mardi au vendredi, vous pouvez aussi vous faire livrer de 12h à 14h pour 1,50€. Si vous avez des amis ou des voisins gourmands, regroupez-vous et votre commande vous sera offerte à partir de 30€. 

Comment commander ?

Disponibles à la précommande dès le lundi de chaque semaine, tous les plats du jour, entrées et desserts de Madame Babel peuvent être commandés et payés sur ce lien

Flemmard? Flashez le code QR suivant et vous y serez en un clic ! 

unnamed.png

Une question ?

Si vous n’avez pas envie de passer nous voir au 104 Quai de Jemmapes, vous pouvez nous écrire par mail : madamebabelcuisine@gmail.com ou contact@aperosaintmartin.fr

Mais si vous brûlez d’impatience, envoyez-nous un sms au 06 63 12 32 25. 

Si vous souhaitez recevoir le menu de la semaine par mail tous les lundis, merci de nous envoyer un mail à madamebabelcuisine@gmail.com

 La livraison dans le tiécar 

Nous avons décidé d’embaucher un jeune étudiant du quartier roulant à vélo plutôt que d’engraisser les plateformes de livraison déjà existantes. La livraison est au prix unique de 1,50€ et devra être choisie et payée au moment de la commande. Néanmoins, elle est gratuite à partir de 30€ d’achats.

Pour les amis ou voisins souhaitant profiter d’une seule livraison gratuite à partir de 30€ d’achats, mais payant séparément, merci de nous prévenir par sms au 06 63 12 32 25.

Au moment de remplir vos coordonnées, donnez nous le maximum de renseignements : nom, adresse, digicodes et interphones, mail et numéro de téléphone. 

S’il nous manque des infos pour vous livrer convenablement, nous nous permettrons de vous contacter par téléphone. Encore faut-il nous laisser vos coordonnées …

Envie de saliver ? 

Voici le menu du 9 au 12 Mars 2021

Mardi 9 Mars : 

  • Entrée : Taboulé sucré-salé aux tomates, poivrons grillés, raisins secs et herbes fraîches.
  • Plat 1 : Wrap Végétarien aux légumes rôtis, grenade, fromage Halloumi grillé et sauce crémeuse au sésame.
  • Plat 2 : Pipe Rigate al Tonno, sauce tomate maison, câpres et anchois.
  • Plat 3 : Cuisse de Poulet grillée à la citronnelle, vermicelles de riz et crudités.
  • Dessert : Salade toute fraîche aux fruits de saison 100% Bio

Mercredi 10 Mars : 

  • Entrée : Salade multicolore aux betteraves, pommes Granny Smith, féta et herbes fraîches 100% Bio.
  • Plat 1 : Pita au chich taouk de poulet, houmous, crudités et sauce au yaourt.
  • Plat 2 : Soupe Wonton aux crevettes, nouilles et légumes, bouillon aromatique.
  • Plat 3 : Assiette chich taouk de poulet, boulgour, crudités, houmous, pita et sauce au yaourt.
  • Dessert : Mousses au chocolat

Jeudi 11 Mars : 

  • Entrée : Poivrons grillés et marinés 
  • Plat 1 : Lentilles aux légumes et épices marocaines au tofu, plat 100% Bio.
  • Plat 2 : Lentilles aux légumes et épices marocaines aux saucisses OU au saumon fumé.
  • Plat 3 : Manchons de canard confit du sud-ouest, pommes de terre vapeur et salade sucrée-salée aux fruits rouges.
  • Dessert : Crumble Pomme – Ananas

Vendredi 12 Mars : 

  • Entrée : Velouté Butternut et Poivrons
  • Plat 1 : Riz Noir à l’ananas et rillettes de maquereau.
  • Plat 2 : Tzatziki, houmous rouge, crackers de lin + riz noir à l’ananas et rillettes de maquereau.
  • Plat 3 : Bavette de boeuf bio en salade à la Thaïlandaise
  • Dessert : Poires pochées au vin rouge aux épices

Aucun commentaire

Poster un commentaire

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.