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Apéro Saint-Martin / Sardines au Pastis – Belles de Marseille

Sardines au Pastis – Belles de Marseille

3,20

Conserverie familiale de Marseille, Ferrigno propose ses Sardines au Pastis Belles de Marseille. De délicieuses sardines cuites au four pour qu’elles soit plus légères et plus digestes. Sardines à l’huile d’olive vierge extra, pastis un soupçon de sel.

Sur du pain frais, avec du beurre demi-sel, dégustez les excellentes Sardines au Pastis Belles de Marseille chez vous ou à l’Apéro Saint-Martin.

Ingrédients :

Sardines, huile d’olive vierge extra, eau, pastis (2%), sel, fécule de pomme de terre et plantes aromatique.

Description

A Propos de Ferrigno

C’est en 1920, que débute la « saga familiale » Ferrigno : Dominique Ferrigno, pêcheur de Cetara (Italie, côte amalfitaine), quitte son pays avec comme seul outil son bateau de pêche, pour un nouvel eldorado : l’Algérie à l’époque colonie française, à Courbet Marine. La deuxième génération, représentée par Amodéo Ferrigno et ses 4 frères, en 1945, reprennent le flambeau avec la création de la première conserverie avec son bateau de pêche, à Courbet Marine et à Dellys pour la seconde. Suite à l’indépendance, c’est en 1962, que démarre une nouvelle aventure à Port-St-Louis-du-Rhône, (entre Arles et Marseille) avec la création de la conserverie de sardines et de son propre armement de pêche.

Depuis 1986, Dominique Ferrigno avec son frère et ses cousins perpétuent l’activité de la pêche et de la conserverie de sardines avec la diversification de la gamme en 1998, avec la préparation de plats cuisinés (soupe de poissons, bouillabaisse, daube de thon, rouille etc…) et la création des gammes « Les Belles de Marseille » en 2010 et « La Bonne Mer » en 2016.

La conserverie détient l’agrément IFS.

Informations complémentaires

Poids 115 g

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