Bar et épicerie, l’Apéro Saint-Martin est le premier établissement spécialiste de l’apéritif français du Canal Saint-Martin.

 

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Apéro Saint-Martin / Sardines à l’huile d’Olives – Belles de Marseille

Sardines à l’huile d’Olives – Belles de Marseille

3,20

Conserverie familiale de Marseille et unique conserverie française de poissons de la façade méditerranéenne, Ferrigno propose ses Sardines à l’Huile d’Olives Belles de Marseille. De délicieuses sardines cuites au four pour qu’elles soit plus légères et plus digestes. Sardines à l’huile d’olive vierge extra avec un soupçon de sel. Pour info, les sardines sont comme le bon vin et se bonifient avec le temps.

Sur du pain frais, avec du beurre demi-sel, dégustez les excellentes Sardines à l’Huile d’Olives Belles de Marseille chez vous ou à l’Apéro Saint-Martin.

Ingrédients :

Sardines, huile d’olive vierge extra, sel.

Description

A Propos de Ferrigno

C’est en 1920, que débute la « saga familiale » Ferrigno : Dominique Ferrigno, pêcheur de Cetara (Italie, côte amalfitaine), quitte son pays avec comme seul outil son bateau de pêche, pour un nouvel eldorado : l’Algérie à l’époque colonie française, à Courbet Marine. La deuxième génération, représentée par Amodéo Ferrigno et ses 4 frères, en 1945, reprennent le flambeau avec la création de la première conserverie avec son bateau de pêche, à Courbet Marine et à Dellys pour la seconde. Suite à l’indépendance, c’est en 1962, que démarre une nouvelle aventure à Port-St-Louis-du-Rhône, (entre Arles et Marseille) avec la création de la conserverie de sardines et de son propre armement de pêche.

Depuis 1986, Dominique Ferrigno avec son frère et ses cousins perpétuent l’activité de la pêche et de la conserverie de sardines avec la diversification de la gamme en 1998, avec la préparation de plats cuisinés (soupe de poissons, bouillabaisse, daube de thon, rouille etc…) et la création des gammes « Les Belles de Marseille » en 2010 et « La Bonne Mer » en 2016.

La conserverie détient l’agrément IFS.

Informations complémentaires

Poids 115 g
Région

Provence

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