Bar et épicerie, l’Apéro Saint-Martin est le premier établissement spécialiste de l’apéritif français du Canal Saint-Martin.

 

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Apéro Saint-Martin / Mâcon Réserve – Domaine des Terres Secrètes

Mâcon Réserve – Domaine des Terres Secrètes

11,90

Ce Mâcon Réserve offre une jolie robe grenat profond aux reflets violacés, un nez frais et complet aux notes de cassis et de mûres intenses ainsi que des pulpe de cerises et de framboises. Douces notes de mûres et cassis écrasés pour les plus sensibles d’entre nous. La bouche est fraîche et croquante, juteuse et de belle concentration, digeste et aérienne. Ossature élégante et pulpeuse aux petits tanins fondants.

Très puissant dès l’attaque, il se montre rond tout au long de la dégustation. L’ensemble est harmonieux, peut se boire tôt mais gagnera à supporter une année de garde. Beaucoup de bonheur et d’harmonie sur ce Mâcon Réserve rouge, vrai vin de copains, au fruité aérien et à l’élégance terroitée. Servir vers 13° sur charcuteries, pâtés et fromages à l’apéro ou évidemment autour d’un bon repas bourguignon.

Cépages : Pinot Noir

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Description

A propos du Domaine des Terres Secrètes

Situés à l’extrémité sud de la Bourgogne, les terroirs enchanteurs des terres secrètes sont disséminés dans les rondeurs vallonnées et ensoleillées du Mâconnais. Repérés, sélectionnés et délimités sous forme de parcelles spécifiques, parfois minuscules, dans lesquelles ils concentrent toute leur typicité, les vins des Vignerons des Terres Secrètes sont fait de clos distincts, de lieux-dits parfaitement identifiés, choisis pour leur remarquable exposition et l’âge de leurs vignes.

Sublime territoire qui produit de grands vins, le Mâconnais évoque la relation étroite de l’humain à la nature. Ces terres, qui ont traversé l’histoire, savent tout et n’ont pas fini de révéler leurs secrets.

 

Informations complémentaires

Région

Bourgogne

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