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Manufacture de Digoin, notre faïence de Bourgogne

La fabrique des grès et poteries de Digoin est à l’origine une entreprise artisanale et familiale fondée en 1875, au bord du canal du centre en Bourgogne. Historiquement vers 1900, la région de Digoin et Paray-le-Monial, baptisée « vallée de la céramique », abritait une quarantaine de manufactures, chacune avec un savoir-faire spécifique (fabrique de tuiles, briques, carrelage).

Depuis 1875, la Manufacture de Digoin – Grès & Poteries façonne des objets du quotidien en grès : vinaigriers, fontaines, percolateurs, pots à graisse, saloirs, pots moutarde, terrines, pichets, cruchons, faisselles à fromage, pots de yaourt… Distilleries, moutarderies et conserveries alimentaires utilisent ces contenants pour ses qualités uniques de conservation et de préservation.

Une marque de fabrique unique

La pâte grès, fabriquée intégralement dans ses ateliers, est issue de matières naturelles minérales originaires de France (Bourgogne, Auvergne, Charente, Ile-de-France). La cuisson des pièces, réalisée à haute température 1250°C, contribue à ses qualités d’étanchéité, de solidité et d’inaltérabilité de l’émail. Cette qualité d’étanchéité est idéale pour stocker les aliments, sans transmission d’odeur.

Ce grès légendaire a déjà séduit de grandes marques comme la Malle w. Trousseau et la maison Maille.

Collection MD1875 : des objets traditionnels de qualité, repensés pour aujourd’hui et demain

La Manufacture de Digoin perpétue son savoir-faire en fabriquant exclusivement des pièces en grès pour conserver, préparer, cuire et mijoter. Elle confirme sa (re)naissance avec une collection célébrant ses 140 ans. Cette première collection, MD 1875, traduit l’art de vivre d’aujourd’hui avec des ustensiles culinaires traditionnels, témoignage d’un savoir-faire séculaire légendaire.

Structurée autour de produits emblématiques, tous issus de son patrimoine historique : la terrine de Paris, la boîte cylindrique, l’écuelle conique, la terrine ovale, le vinaigrier… qu’on a plaisir à utiliser tous les jours, qu’on a plaisir à transmettre et à regarder. Ces objets traversent le temps pour (re)devenir des ustensiles indispensables en (re)donnant vie à de nouveaux usages.

Des objets fabriqués dans ses ateliers en Bourgogne par des hommes qui ont un vrai savoir-faire et un amour de leur métier. Chaque pièce est unique car toutes sont façonnées et émaillées à la main. Réinterprétée dans un nouvel habillage, la collection MD 1875 combine les textures, les couleurs d’émaux et les matières pour créer l’inattendu.

La philosophie de la Manufacture de Digoin est d’offrir un voyage culinaire et de jouer avec le sens et les sens : des objets pour une cuisine simple, brute, saine et naturelle, nés d’un renouvellement permanent, juste par instinct et plaisir.

 Manufacture de Digoin (adresse et informations complémentaires)

  • 1 Rue de la Verne, 71160 Digoin
  • http://www.manufacturededigoin.com/
  • 03 85 25 51 51

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