Bar et épicerie, l’Apéro Saint-Martin est le premier établissement spécialiste de l’apéritif français du Canal Saint-Martin.

 

Maison Dubernet, nos conserves du Pays-Basque

Maison Dubernet, nos conserves du Pays-Basque

Fondée en 1864 à Saint-Sever, la Maison Dubernet transmet son savoir-faire gastronomique de génération en génération avec la même passion pour le goût des recettes traditionnelles du Sud-Ouest. Chaque artisans cuisiniers de la Maison Dubernet cultivent la même passion pour un goût fin, riche, exaltant les ingrédients issus d’une terre fertile et généreuse.

Une histoire de passion pour la cuisine du Sud-Ouest

En s’appuyant sur des artisans de talent, amoureux des bons produits, elle incarne l’excellence de la cuisine du terroir landais, reconnue par les connaisseurs et les chefs des meilleures tables de France. La Maison Dubernet sélectionne ainsi ses ingrédients auprès des meilleurs producteurs de la région, frais et travaillés à la main, l’ensemble des viandes, légumes et condiments qui entrent dans la préparation des recettes Dubernet proviennent de filières de qualité irréprochable.

Des recettes et des modes de préparations artisanaux

Idéal pour l’apéritif, La Maison Dubernet crée des recettes inimitables de foie gras, de confits, de pâtés, de terrines et de plats cuisinés, tous préparés avec soin et de manière artisanale. Le respect des traditions de préparation des terroirs landais, chalossais et basque nous as séduit en plus du goût inimitable et mettant en exergue le terroir du Pays Basque.

Rillettes de Canard, Pâté Basque au piment d’Espelette, Pâté au canard gourmet : voici notre sélection des produits Maison Dubernet sont à découvrir dans notre bar/épicerie du Canal Saint-Martin, à déguster sur place ou à emporter.

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